pitoupitou

This is a school project; I'm developing three dog biscuit recipes using healthy and safe ingredients. My goal is to learn how to make balanced recipes tailored to dogs' needs and to learn how to sell online.

Ceci est un projet scolaire, je développe trois recettes de biscuits pour chiens en utilisant des ingrédients sains et sécuritaires. Mon objectif est d’apprendre à fabriquer des recettes équilibrées adaptées aux besoins des chiens et apprendre la vente en ligne.

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Voici les détails de mon projet:

Titre du projet personnel :
Création et vente de biscuits santé pour chiens

Présenté par :
Emy Dubreuil

Programme :
Projet personnel — Programme d’Éducation Intermédiaire ( PEI)

École :
Polyvalente Deux-Montagnes

Année scolaire :
2024-2025

Superviseur :
Mélissa Pepper

Présentation du projet :
Dans ce projet personnel, je développe trois recettes de biscuits pour chiens en utilisant des ingrédients sains et sécuritaires. Je veux aussi créer un site web pour présenter et vendre mes produits. Mon objectif est d’apprendre à fabriquer des recettes équilibrées adaptées aux besoins des chiens et à concevoir un site web simple, clair et fonctionnel.

But du document :
Ce document regroupe mes recherches, mes justifications, mes recettes, mes critères de réussite et tout le processus de création de mon produit final.

Objectif d’apprentissage :
Je veux apprendre à créer un site web de vente en ligne afin de développer mes compétences en entrepreneuriat et en technologie.

Produit :
Mon produit sera des biscuits pour chiens faits maison que je vais mettre en vente à travers un site web que j’aurai créé.

Critères de réussites :
Mes recettes de biscuits pour chiens devront être faites d’ingrédients frais et sains afin de promouvoir leur santée digestive, leur bien-être et leur niveau d’énergie.
Les biscuits peuvent être conservés durant un minimum de trois jours à l'air libre, tout en gardant une consistance plaisante, moelleuse et attrayante, ce qui témoigne de leur robustesse et de leur qualité de production.
Un canidés de mon cercle devra tester trois sortes distinctes de friandises. On considérera la réussite si l’individu montre un intérêt naturel et consomme entièrement le biscuit, ce qui signifierait un bon niveau d'appétit.
Le site web devrait être fonctionnel, ce qui veut dire, classé par des sections nommées clairement comme par exemple ; Recherches, À propos et Produits.

Recherches :

Aliments de table comestibles pour les chiens :

carottes:
C’est une excellente source de fibres, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux essentiels.

poire:
C’est une excellente source de fibres, d’eau, de vitamines et prévient les maladies cardiaques.

pomme:
C’est une excellente source de fibres, de glucides et de vitamine C.

saumon cuit:
C’est une excellente source d’acides gras oméga-3, de protéines de haute qualité, de vitamine B12, de vitamine D et de sélénium.

concombre:
C’est une excellente source de fibres, d’antioxydants, de vitamine C et K, de magnésium et de potassium.

oeufs:
C’est une excellente source de protéines, d’acide linoléique et de vitamines liposolubles comme la vitamine A.

riz:
C’est une excellente source de glucides, de vitamines B, de protéines végétales et de fibres.

pastèque:
C’est une excellente source de vitamines A, C et B6, de potassium, de lycopène, de fibres et d’eau.

fraise:
C’est une excellente source d’antioxydants, de minéraux tels que le potassium, calcium, fer et magnésium, de fibres et de vitamines K, B1 et B6.

banane:
C’est une excellente source de potassium, de vitamine C et B6, de manganèse, de biotine, de cuivre et de magnésium.

Aliments de table toxiques pour les chiens :

ail:
C’est un aliment toxique, selon la quantité que le chien consomme et sa corpulence. L’ail est un légume qui fait partie de la famille des alliums. L’une des composantes de l’ail est le thiosulfate qui peut causer une grave anémie par endommageant les cellules du corps du chien. Une baisse importante des globules rouges réduit l'oxygénation des organes vitaux ce qui peut être fatal pour le chien. L'ingestion de 150 g d’oignon est la dose maximale pour un chien de 30kg sinon cela peut être mortel.

cacao:
C’est un aliment toxique, car le chocolat contient un composé amer de la famille des méthylxanthines, qui comprend aussi des composés similaires comme la caféine ou la théophylline qui sont des composés toxiques pour les chiens.
L’ingestion de 150 à 300g de chocolat noir est mortelle chez un chien moyen de 10kg.

raisin:
C’est un aliment toxique malgré que l'on ne connaisse pas la cause de sa toxicité pour le chien. Nous savons par contre qu’une poignée de raisins ou raisins secs peuvent déclencher une insuffisance rénale pour un chien d’environ 10 kg.

café:
C’est un aliment toxique, car il contient de la théobromine, de la théophylline et de la caféine. La théobromine et la théophylline sont des composés chimiques de la famille des méthylxanthines, elles proviennent du cacao et parfois, de certaines sortes de thés. Le café va avoir un effet très stimulant sur le système nerveux central du chien ce qui peut le mettre en grand danger. La dose toxique est de 20 mg par kg de poids.

alcool:
C’est un aliment toxique, car l'alcool contient de l'éthanol, des fruits fermentés et du méthanol. Ces ingrédients peuvent causer de grosses lésions dans l’estomac du chien. Le chien peut aussi devenir “bourré” et le mener à faire des convulsions et dans les cas rares, un coma éthylique ce qui cause la mort d’une grande partie de chiens. Selon la masse corporelle du chien, les répercussions d’alcool peuvent dépendre mais dans tous les cas, l’alcool est toxique pour eux et peut mener facilement à un décès si aucun suivi n'est fait.

rhubarbe:
C’est un aliment toxique, car la rhubarbe contient des feuilles qui contiennent de l’acide oxalique et de la anthraquinone . L’acide oxalique est connue pour former des cristaux insolubles qui irritent les tissus et endommagent les reins des chiens. La anthraquinone est un composé chimique présent en majeure partie dans cette plante, elle provoque des effets laxatifs et aussi des troubles gastro-intestinaux aux chiens qui en consomment. Il n'est pas possible de fournir une quantité spécifique de risque, car le danger dépend de la partie de la plante et de la taille du chien qui en consomme.

champignons sauvages:
C’est un aliment toxique, car les champignons sauvages contiennent des toxines tels que l’amatoxines de l'amanite phalloïde et les amatoxines de la lépiote. De plus, le peu de champignons sauvages qui sont comestibles pour les humains sont également toxiques pour les chiens en tout temps. Les champignons sauvages les plus dangereux sont les amanites, la galerina marginata, les inocybes et les clitocybes. L’ingestion d’un seul champignon sauvage peut être fatal pour l’animal.

avocat:
C’est un aliment toxique, car les avocatiers contiennent une substance nommée persine qui est une toxine fongicide. Cette substance provient de la famille des lauraceae. Dans les cas plus graves, cette toxine peut causer une pancréatite ou un œdème pulmonaire au chien puisque la persine peut affecter fatalement le cœur et les poumons. La dose fatale pour un chien de 30kg est 3 avocats.

édulcorant artificiel:
C’est un aliment toxique, car les édulcorants artificiels contiennent du xylitol, du acésulfame-k et du sucralose. Le métabolisme d’un chien est différent de celui d’un humain donc, les toxines mentionnées peuvent provoquer une libération rapide d’insuline ce qui mène à une hypoglycémie majeure et potentiellement mortelle pour un chien. Pour un chien de 10 kg, 0,5 gramme de xylitol contenu dans les édulcorants artificiels peut causer des dommages hépatiques sévères.

cannelle:
C’est un aliment toxique, car la cannelle contient de la coumarine qui est un composé chimique que l’on trouve souvent dans de nombreuses plantes telles que dans le cannelier. Ce composé aromatique naturel au doux parfum peut interférer avec la coagulation sanguine des chiens qui en ont consommé. Une simple inhalation de cannelle en poudre par le chien peut provoquer un étouffement, irriter les poumons et même entraîner des problèmes respiratoires importants. Moins de ¼ de cuillère à café peut être fatal pour un chien de 15 kg.